Til 16 stk SurdeigsPita: Ca 200g boblende starter 400g sammalt emmer 600g blandet siktet spelt og hvete 4-5 dl havremelk og vann (begynn med 4 dl og øk om det trengs) 1 ss salt 2 ss kokosblomstsukker 4 ss rapsolje Bland godt sammen, jeg brukte 10-15 min på knaingen for å få skikkelig gang på … Continue reading SurdeigsPitabrød
Disse rundstykkene med surdeig må være det enkleste man kan lage - og de er perfekte å steke til frokost. Oppskriften er stor nok til at resten av rundstykkene blir lunsj på tur eller hjemme. (Er dere mange, dobler du den bare) Jeg baker de som regel på hytta, der har vi ikke oppvaskmaskin, og … Continue reading Superenkle rundstykker 🤗
Gammel klassiker, fantastisk god til smørbrød og sjømat 😄 Loffen fikk litt merker etter formen, den ble litt for stor 😆 har justert melmengde i innlegget 😊 Jeg lager den med surdeig og litt mer tid enn den vanlige varianten: 375g siktet øko hvetemel 100-150g boblende hvetesurdeig 1 ss rårørsukker 1 liten Ts salt 1 … Continue reading Spiralloff av surdeig
Her kommer oppskriften på tortillas 😄 Disse kan lages med eller uten surdeig - og her er du heller ikke avhengig av at surdeigen er på sitt mest boblende, bruk gjerne rester av surdeigstarter som har stått og blitt sur, det vil sette et veldig godt preg på lefsene. Nam 😍 Dette trenger du: 1,5 … Continue reading Hvetetortillas
maytonje.home.blog 